La prima colazione in hotel


cultura del cibo, menu, Senza categoria

Il servizio della prima colazione La prima colazione è il biglietto da visita dell’hotel. In albergo la colazione è un buon biglietto da visita e molte volte la tipologia di servizio offerto fa la differenza per il cliente. Capita spesso che le aspettative degli  avventori siano deluse quando ci si trova difronte ad una colazione […]

dicembre 9, 2018

Pasta all’uovo: ricetta casalinga e consigli


ricette, Senza categoria

Pochi semplici ingredienti… Per ogni persona considerare 1 uovo e 1 hg di farina di tipo 0 o 1, a piacere si può aggiungere un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Procedimento… Setacciare la farina e disporla a fontana sulla spianatoia. Rompere le uova al centro della fontana e versarvi l’olio. Con una forchetta sbattere […]

aprile 4, 2018